gombaszósz

Imádom a gombát! Jöhet bármilyen formában...csak sok legyen belőle!

Egyszer rátaláltam a gombaszószra...fincsi !

Hozzávalók:

* 30 dkg gomba
* főzőtejszín
* 2 kicsi vöröshagyma (lilával is ízletes.... )
* fél citrom leve
* 2 kanál liszt
* só
* bors
* a nagy gourmandok szoktak fehérbort is beletenni

Elkészítés:

A hagymát összeaprítottam, megpároltam olajon, majd ráraktam a szintén összevágott gombát (30 dkg). Megsóztam, borsoztam (nagyon sok borsot kívánt!), tettem bele citromlevet. Nagyon gyorsan megpuhult a gomba,ekkor szórtam rá 2 evőkanál lisztet, és ráöntöttem 3 dl tejszínt. Összerottyantottam, és kész.